Riisipuuro

(maidoton, luontaisesti gluteeniton, munaton, soijaton)

2 dl vettä

1 l riisimaitoa

2 dl puuroriisiä

3-4 rkl sokeria

1 tl suolaa

4 rkl maidotonta margariinia (esim. sininen keiju)

Lisää kiehuvan veden sekaan riisi ja anna kiehua niin kauan kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Lisää riisimaito. Hauduta puuroa pienellä lämmöllä kannen alla noin 40-50 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää lopuksi mausteet ja margariini. Margariinin voi jättää pois, jos se ei sovi lapselle.

Jouluisen herkkupuuron saa tarjoamalla puuron joko kanelin, sokerin ja margariinisilmän tai rusinasopan kanssa.